Les 10 meilleures aromatiques vivaces à planter dans votre jardin
Les herbes sont indispensables au jardin. Ils offrent non seulement une odeur agréable, mais aussi de nombreux bienfaits pour la santé. Certaines des herbes aromatiques les plus courantes sont la lavande, le thym, la menthe, le romarin, le basilic, la sauge, la ciboulette, l’estragon, la marjolaine et l’origan. Toutes ces plantes sont faciles à entretenir et peu exigeantes. Ce sont des vivaces, c’est-à-dire qu’elles reviennent chaque année sans avoir besoin d’être replantées. La lavande est une plante vivace très appréciée en raison de son parfum relaxant et apaisant. Il est idéal pour parfumer la literie et les armoires. Le thym est une plante aromatique très polyvalente qui peut être utilisée dans de nombreuses recettes. La menthe est une autre herbe populaire qui procure un parfum rafraîchissant et est souvent utilisée dans les boissons et les desserts. Sur le même sujet : Comment créer un jardin écologique ? Le romarin est une plante aromatique idéale pour la viande et les légumes. Le basilic est une herbe aromatique incontournable de la cuisine italienne. La sauge est une plante aromatique idéale pour les plats de volaille et de porc. La ciboulette est une plante aromatique délicate qui est souvent utilisée comme garniture. L’estragon est une plante aromatique idéale pour les plats de poisson. La marjolaine est une herbe parfumée idéale pour les plats de viande. L’origan est une plante aromatique idéale pour la pizza et les pâtes.
Comment créer un jardin d’herbes aromatiques vivaces?
Une fois que vous avez sélectionné les plantes vivaces aromatiques que vous souhaitez cultiver, vous devez les semer. Cette étape est cruciale car elle déterminera si vos plantes sont saines et fortes. A voir aussi : Quelle fleur à côté des tomates ? Il est important de savoir que certaines plantes aromatiques, comme la lavande, sont plus difficiles à cultiver que d’autres. Mais si vous suivez les instructions fournies avec les plantes, vous devriez avoir un jardin d’herbes vivaces en bonne santé en un rien de temps.
Au fur et à mesure que vos plantes poussent, vous devez les arroser et les fertiliser régulièrement. Cela aidera à garder vos plantes en bonne santé et leur donnera tout ce dont elles ont besoin pour prospérer. Si vous ne fertilisez pas les plantes, elles peuvent mourir.
Une fois vos plantes en bonne santé, vous pouvez commencer à les récolter. Il est important de savoir que certaines plantes, comme la lavande, sont plus difficiles à récolter que d’autres. Cependant, si vous suivez les instructions fournies avec les plantes, vous devriez pouvoir récolter vos plantes sans trop de problèmes.
Une fois que vous avez collecté les plantes, vous pouvez les utiliser de différentes manières. Vous pouvez les utiliser pour préparer des infusions, des décoctions, des teintures ou des huiles essentielles. Vous pouvez également les utiliser pour faire des sérums ou des onguents.
Quelle plante aromatique en plein soleil ?
Avec les beaux jours qui arrivent, on a envie de profiter du soleil et de faire pousser quelques plantes aromatiques. Voir l'article : Comment faire une spirale aromatique ? Certaines des plantes les plus faciles à cultiver et les plus parfumées sont la lavande, la ciboulette, l’angélique et les oignons de printemps.
La lavande est une plante vivace qui ne demande pas beaucoup d’entretien. Cette plante aromatique est idéale pour parfumer l’air et éloigner les cadavres. Il peut être semé en avril-mai ou acheté en pot.
La vraie ciboulette est une plante aromatique très facile à cultiver. Cette plante vivace est semée en mars-avril, mais elle peut être récoltée déjà en mai. La vraie ciboulette est plus aromatique que la ciboulette classique.
L’angélique est une plante aromatique vivace qui pousse facilement en plein soleil. Il peut être semé en avril-mai ou acheté en pot. L’angélique a une saveur d’anis et peut être utilisée en cuisine ou séchée pour parfumer l’air.
La ciboule est une plante aromatique vivace très facile à cultiver. Il peut être semé en mars-avril ou acheté en pot. La ciboulette a un goût plus prononcé que la ciboulette classique. Il peut être utilisé dans la cuisine ou séché pour parfumer l’air.
Les plantes aromatiques les plus utilisées sont celles qui ont le meilleur goût et le meilleur parfum.
La lavande est une plante aromatique très appréciée. Ceci pourrait vous intéresser : Les fleurs qui soignent : les plantes qui nous guérissent. Cette plante vivace a une odeur agréable et est également très bonne pour la santé. La lavande est souvent utilisée pour des problèmes de santé tels que l’anxiété et le stress.
La ciboulette est une autre plante aromatique très appréciée. Cette plante vivace a un goût agréable et est également très bonne pour la santé. La ciboulette est souvent utilisée pour des problèmes de santé tels que l’anxiété et le stress.
L’angélique est une autre plante aromatique très appréciée. Cette plante vivace a une odeur agréable et est également très bonne pour la santé. L’angélique est souvent utilisée pour des problèmes de santé tels que l’anxiété et le stress.
Les oignons nouveaux sont une autre plante aromatique très populaire. Cette plante vivace a un goût agréable et est également très bonne pour la santé. Les oignons de printemps sont souvent utilisés pour des problèmes de santé tels que l’anxiété et le stress.
Comment avoir des herbes aromatiques toute l’année?
Les plantes aromatiques sont idéales pour ajouter de la saveur et du goût à vos plats. De plus, ils sont faciles à cultiver et à entretenir. Ceci pourrait vous intéresser : Le jardinage est une activité passionnante qui peut être pratiquée par tous. Cependant, il y a une différence entre un jardin et un potager. Découvrez laquelle dans cet article ! Voici quelques conseils pour vous aider à avoir des herbes aromatiques toute l’année.
Vivace ou annuelle ?
Certaines herbes aromatiques sont vivaces, c’est-à-dire qu’elles peuvent vivre de nombreuses années. Cette option est idéale si vous souhaitez avoir des herbes aromatiques toute l’année sans avoir à les semer chaque année. Certaines des plantes vivaces les plus courantes sont la lavande, la ciboulette, l’angélique et les oignons de printemps.
D’autres plantes aromatiques sont annuelles, ce qui signifie qu’elles ne vivent qu’un seul cycle de vie. Cette option est idéale si vous souhaitez disposer d’herbes aromatiques fraîches toute l’année. Certaines des annuelles les plus courantes comprennent le basilic, le persil, le thym et le romarin.
Lors du choix d’une plante, prenez le temps de vous renseigner sur son cycle de vie. Cela vous permettra de décider plus facilement si vous allez semer chaque année ou investir dans une vivace.
Les vivaces sont idéales pour ajouter du goût et de la saveur à vos plats. De plus, ils sont faciles à cultiver et à entretenir. Voici quelques conseils pour vous aider à avoir des herbes aromatiques toute l’année.
Vivace ou annuelle ?
Faire un coin aromatique en quelques étapes simples !
Une plante aromatique est une plante dont les feuilles, les tiges, les fleurs ou les fruits servent à aromatiser les aliments ou à fabriquer des huiles essentielles. Ceci pourrait vous intéresser : Comment faire un jardin parfait: 10 astuces indispensables! Les épices les plus courantes sont la lavande, la ciboulette, l’angélique et les oignons nouveaux.
Si vous souhaitez faire pousser des plantes aromatiques dans votre jardin, vous pouvez acheter des vivaces ou des graines. Les plantes vivaces sont les plus faciles à entretenir, mais elles ne sont pas aussi aromatiques que les plantes que vous pouvez semer vous-même.
Pour faire pousser des plantes aromatiques, vous aurez besoin d’un emplacement ensoleillé et d’un sol bien drainé. Si vous plantez des graines, vous devrez les arroser régulièrement jusqu’à ce qu’elles germent. Une fois que vos plantes commencent à pousser, vous n’aurez besoin de les arroser que lorsque le sol est sec.
Les plantes parfumées peuvent être récoltées toute l’année, mais sont généralement plus parfumées en été. Si vous cueillez des plantes aromatiques avant qu’elles ne fleurissent, elles seront plus aromatiques.
Sources :